tirsdag 2. oktober 2012

Agurksalat med rømme


Jeg har blitt veldig glad i agurksalat med rømme etter å ha smakt det hos Hammerstuene i Surnadal. (De har knallgod mat forøvrig.) Denne oppskriften er en miks av to oppskrifter som jeg fant på nett. Tok litt fra begge oppskrifter, og vips så ble den min egen.

Oppskrift:
1 stor slangeagurk - raspes
1 beger rømme
2 ss majones
1/2 ts salt
litt pepper
0,5 ss eddik
1 ts sukker
0,5 ts raspet ingefær
2 fedd presset hvitløk

Bland alt sammen, la det stå kjølig i 10 minutter. Server! 


Denne dressingen passer perfekt til laks, men går nok godt sammen med annen fisk, grillmat og annen mat også. Vel bekomme

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Tusen takk for kommentaren. :-)